Drakono valties festivalis

Penktoji penktojo mėnulio mėnesio diena yra tradicinė mano šalies drakonų valčių šventė. Dienos pabaigoje penkta diena yra jangų skaičius, todėl jis dar vadinamas „Duanyango festivaliu“.

1. Drakonų valčių festivalio ryžių koldūnai
Koldūnų valgymas per „Drakonų valčių“ festivalį yra dar vienas tradicinis kinų žmonių paprotys. Zongzi, dar žinomas kaip „kukurūzų soros“, „vamzdiniai kukuliai“. Jis turi ilgą istoriją ir daugybę modelių.

Dragon Boat Festival1

Drakonų valčių festivalio rytą kiekviena šeima valgo koldūnus Qu Yuan atminimui. Paprastai koldūnus jie suvynioja prieš dieną, verda naktį ir valgo ryte. „Bao Zongzi“ daugiausia gaminamas iš švelnių nendrių lapų, kurių gausu šalia upės tvenkinio, taip pat naudojami bambuko lapai. Jie bendrai vadinami zongye. Tradicinė ryžių koldūnų forma yra trikampė, paprastai vadinama vidaus sausumoje, ryžių koldūnai vadinami ryžių koldūnais, ryžiai, sumaišyti su adzuki pupelėmis, vadinami adzuki ryžių koldūnais, o ryžiai, sumaišyti su raudonomis datulėmis, vadinami zong zong zong; Daugiausia vaikai, ketinantys mokytis, gali valgyti pirmiausia ryte. Anksčiau imperatoriškus egzaminus laikę studentai ryte turėjo valgyti jujube. Iki šiol vidurinių mokyklų ir kolegijų stojamųjų egzaminų dienos rytą tėvai taip pat turi gaminti jujube studentams.
Dragon Boat Festival2

Dragon Boat Festival

Iki šiol kasmet gegužės pradžioje kinai panardindavo glitnius ryžius, plaudavo ryžių kukulius ir ryžių kukulius, o jų spalvų veislės buvo dar įvairesnės. Žvelgiant iš įdarų perspektyvos, šiaurėje yra daug pakuočių su Pekino jujube ryžių koldūnais; pietuose yra įvairių įdarų, tokių kaip pupelių pasta, šviežia mėsa, kumpis ir kiaušinio trynys. Paprotys valgyti koldūnus Kinijoje buvo populiarus tūkstančius metų ir paplito Šiaurės Korėjoje, Japonijoje ir Pietryčių Azijos šalyse.


Skelbimo laikas: 2020-08-08