Penktoji penktojo mėnulio mėnesio diena yra tradicinė Drakono valčių šventė mano šalyje.Dienos pabaigoje penktoji diena yra yang skaičius, todėl ji taip pat vadinama „Duanyang festivaliu“.
1. Drakono valčių festivalio Ryžių kukuliai
Valgyti koldūnus per Drakono valčių festivalį yra dar vienas tradicinis Kinijos žmonių paprotys.Zongzi, taip pat žinomas kaip „kukurūzų soros“, „vamzdiniai koldūnai“.Jis turi ilgą istoriją ir daugybę modelių.
Drakono valčių festivalio rytą kiekviena šeima valgo kukulius, skirtus Qu Yuan atminimui.Paprastai jie koldūnus suvynioja dieną prieš, verda naktį ir valgo ryte.Bao Zongzi daugiausia gaminamas iš švelnių nendrių lapų, kurių gausu prie upės tvenkinio, taip pat naudojami bambuko lapai.Jie bendrai vadinami zongye.Tradicinė ryžių koldūnų forma yra trikampė, paprastai vadinama vidaus koldūnų vardais, ryžių kukuliai vadinami ryžių kukuliais, ryžiai, sumaišyti su adzuki pupelėmis, vadinami adzuki ryžių kukuliais, o ryžiai, sumaišyti su raudonomis datulėmis, vadinami zong zong zong;Daugiausia vaikai, kurie ketina mokytis, gali valgyti pirmi ryte.Anksčiau imperatoriškuosius egzaminus laikę studentai ryte turėdavo valgyti džiuvų.Kol kas vidurinių mokyklų ir kolegijų stojamųjų egzaminų dienos rytą tėvai taip pat turi gaminti džiutgus studentams.
Iki šiol kasmet gegužės pradžioje kinai mirkydavo lipnius ryžius, plovė ryžių kukulius ir ryžių kukulius, o jų spalvos buvo dar įvairesnės.Žvelgiant iš įdarų, šiaurėje yra daug Pekino džiuto ryžių kukulių pakuočių;pietuose yra įvairių įdarų, tokių kaip pupelių pasta, šviežia mėsa, kumpis ir kiaušinio trynys.Paprotys valgyti koldūnus Kinijoje buvo populiarus tūkstančius metų, jis paplito Šiaurės Korėjoje, Japonijoje ir Pietryčių Azijos šalyse.
Paskelbimo laikas: 2020-08-08